Effiziente und wirksame Basishygiene planen, durchführen und auswerten Webinar

Jetzt informieren und buchen!


ZIEL
Wir vermitteln Ihnen Lehrinhalte zum Lebensmittelrecht / zur Lebensmittelsicherheit für alle Branchen, die Lebensmittel herstellen, behandeln und in den Verkehr bringen. Dazu gehören u. a. Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung, gastronomische Betriebe und Handwerksbetriebe.


INHALT

In diesem Modul thematisieren wir die Produktionshygiene und die Betriebs- und Personalhygiene. Unter Berücksichtigung praktischer Beispiele besprechen wir im Detail die Durchführung der Reinigung und Desinfektion sowie die Schädlingsüberwachung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben.

Ein weiterer Themenblock widmet sich den personalhygienischen Maßnahmen und zeigt auf, wie und in welchem Umfang beispielsweise hygienisches Verhalten der Mitarbeiter am Arbeitsplatz auszusehen hat.

Damit erfüllt das Webinar die Voraussetzungen und Forderungen zur Schulung und Belehrung im Sinne der EU-Verordnung 852/2004 über Lebensmittelhygiene und des Infektionsschutzgesetzes in Verbindung mit der DIN 10514 über Hygieneschulung.

ABSCHLUSS
Mit unserer TÜV-Teilnahmebescheinigung bestätigen wir Ihnen die erfolgeiche Teilnahme an einer Personalschulung / Belehrung.




Für weitere Informationen hier klicken...

Fachpersonal aus der Lebensmittelindustrie, dem Handel, der Gastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung und dem Lebensmittelhandwerk und sonstigen Unternehmen, die Lebensmittel herstellen, behandeln und abgeben.

Deutsch

Teilnehmerbestätigung

Die Online-Teilnahme an unseren Webinaren ist einfach: Sie benötigen einen Computer und eine stabile Internetverbindung. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie in einer separaten Mail Ihre persönlichen Zugangsdaten zur Veranstaltung mit einer kurzen Anleitung.

Preis nach Absprache

Live Online-Kurs

Tageskurs

Termine und Orte

Von	Bis	Ort	Durchführungs- garantie	Frühbucher bis Betrag	Lastminute ab Betrag
Frei vereinbar	Frei vereinbar	[Online-Veranstaltung]